Ингредиенты на 275 гр. слоеного теста:
Томление 175 гр. + ради присыпки
Главный немного
Сливочное масло размягченное 100 гр.
Вода тюрьма 75 мл.
http://gid-povar.ru/kulinariy/kulinariy_1.php?n_kat=1747783555&n_podkat=1875728001&u=0 - как приготовить блинчики
Приготовление:
Просейте в миску муку с солью и положите кусочками масло. Ножом порубите масло купно с мукой. Добавьте холодную воду.
Сформуйте шар, оберните пленкой и охлаждайте в течение 10 мин.
Раскатайте тесто для посыпанной мукой доске в прямоугольник размером 15х10 см.
http://med-nauka.ru/ - справочник болезней
Сложите полученный прямоугольник в 3 раза.
Повторите процедуру раскатывания и складывания в 3 раза, при необходимости охлаждая домашнее слоеное тесто в холодильнике
Слоеное тесто (бездрожжевое)


http://gid-povar.ru/kulinariy/sovet.php?n_podkat=954257550 - Слоеное тесто не нуждается в рекламе. Из него получаются ... Читать дальше »