Ингредиенты на 275 гр. слоеного теста: Томление 175 гр. + ради присыпки Главный немного Сливочное масло размягченное 100 гр. Вода тюрьма 75 мл. http://gid-povar.ru/kulinariy/kulinariy_1.php?n_kat=1747783555&n_podkat=1875728001&u=0 - как приготовить блинчики Приготовление: Просейте в миску муку с солью и положите кусочками масло. Ножом порубите масло купно с мукой. Добавьте холодную воду. Сформуйте шар, оберните пленкой и охлаждайте в течение 10 мин. Раскатайте тесто для посыпанной мукой доске в прямоугольник размером 15х10 см. http://med-nauka.ru/ - справочник болезней Сложите полученный прямоугольник в 3 раза. Повторите процедуру раскатывания и складывания в 3 раза, при необходимости охлаждая домашнее слоеное тесто в холодильнике Слоеное тесто (бездрожжевое)
http://gid-povar.ru/kulinariy/sovet.php?n_podkat=954257550 - Слоеное тесто не нуждается в рекламе. Из него получаются замечательные пироги, торты, пирожные. Приготовить классическое слоеное тесто не несказанно просто: нуждаться тратить на это мириады времени, усилий и иметь при этом хорошие навыки работы с тестом. Лично я перестала сама запасать слоеное тесто с тех давних пор, если появилась мочь его купить. Верно и к тому же стоит признать, что покупное слоеное тесто ничем не уступает приготовленному своими руками, а часто даже лучше его.
